端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。它是為了紀念偉大的愛國詩人屈原而流傳至今的。相傳楚國滅亡后,屈原滿懷悲憤,投江殉國。這一天剛好是五月初五,沿江百姓不忍他的尸體被蛟龍吃掉,于是劃船爭相競撈,包粽子投入江中,并鳴鑼鼓驅(qū)趕蛟龍,這種包粽子的習俗就流傳下來了。
每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、夏五、重五等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開,傳播至華夏各地,民俗文化共享,屈原之名人盡皆知,追懷華夏民族的高潔情懷。端午節(jié)有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒的習俗。自2008年,“端午節(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在青島過端午節(jié)最講究的是包粽子,首先粽葉要選取最新鮮的蘆葦葉,綠油油的散發(fā)著淡淡的清香,在端午的前一天各家各戶就開始準備新鮮的食材。潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的大棗、花生、果仁、現(xiàn)在商家又繁衍出豆沙、蛋黃等名目繁多的粽子,下午各家的婦女,用勤勞靈巧的雙手左疊右纏一個個精致的粽子就誕生了,第二天早上開始煮粽子,這活不能心急,得小火慢慢煮,整個屋里屋外頓時彌漫著蘆葦葉和粽子的香味。出鍋后看到綠綠的不規(guī)則形狀的粽子放在一起,即便不吃,只看著也是一種享受。
另外就是在端午節(jié)這一天我們老家還要把在山上采的艾蒿掛在門楣上,用不了幾天就干透了,然后取下來存放起來,夏天來到的時候拿出幾根在園里里點燃熏一下,聽長輩們講是熏蚊子用的。
這些年隨著各種洋節(jié)的進入,很多的傳統(tǒng)節(jié)日已經(jīng)被現(xiàn)在的人給淡忘端午節(jié)的味道越來越淡了,而我卻對端午節(jié)情有獨鐘,我懷念粽子飄香的節(jié)日氛圍,更是對那偉大詩人屈原憂國憂民情懷的懷念。